Menze Brewing Co. promove evento “Road to Texas” para viabilizar participação no mundial de churrasco nos EUA

A Menze Brewing Co. realiza, nos dias 31 de janeiro e 28 de fevereiro, na própria unidade, o evento Road to Texas, uma iniciativa gastronômica e cultural criada para arrecadar recursos e viabilizar a participação da equipe no campeonato mundial da Steak Cookoff Association (SCA), que acontece em março, no Texas (EUA).

A ação une a Menze ao chef Thiago Gil, formando uma equipe única que representará o Brasil na competição internacional. Durante os dois dias de evento, toda a renda obtida com a venda dos pratos especiais e parte do faturamento da cerveja será revertida para custear a viagem e a participação no mundial.

O público poderá experimentar um cardápio exclusivo, com pastelzinho de costela defumada, burgers choripan, bife ancho, além de criações surpresa desenvolvidas especialmente para a ocasião. A cerveja Kcitra, carro chefe da casa, também terá 100% do lucro destinado ao projeto.

Além da gastronomia, o evento contará com shows ao vivo, com artistas do cenário country como Victor Speedy, Rick Rangel e Laís Gonzalez, que se apresentaram de forma voluntária. Também estão previstos sorteios de rifas ao longo do dia. Não será cobrada entrada.

A iniciativa conta com o apoio de marcas parceiras do universo gastronômico e do churrasco, como Pães Mirandella, Molhos DuBola, Carvão Calaca, Lenhas King of Lambs e Sans Temperos, fortalecendo a mobilização para levar a equipe brasileira ao campeonato mundial.

O hambúrguer campeão que levou a Menze ao Texas
A classificação para o mundial veio após a Menze Brewing Co. conquistar o 1º lugar na categoria hambúrguer da Steak Cookoff Association (SCA) em 2025. O prato que garantiu o título chamou atenção dos jurados pela combinação ousada e equilibrada de sabores: hambúrguer artesanal de costela bovina (180g), preparado diretamente na brasa, com crosta crocante de queijo Canastra e finalização com geleia de goiaba.

“Esse prêmio mostrou que é possível levar ingredientes e referências brasileiras para um campeonato internacional sem perder técnica nem autenticidade. O Road to Texas é a forma que encontramos de dividir essa conquista com o público e tornar viável a nossa ida ao mundial”, afirma Leandro Menze, fundador da Menze Brewing Co.

Crescimento acelerado e consolidação da marca
O impacto da conquista foi imediato. Nos meses seguintes ao prêmio, a Menze registrou crescimento superior a 300% no faturamento entre outubro e dezembro de 2025, em comparação com o mesmo período do ano anterior. A equipe cresceu de 3 para 16 funcionários, o bar passou a atender mais de 3 mil clientes por mês e as vendas mensais superam 1.000 litros de cerveja apenas na unidade própria.

No campeonato mundial da SCA, no Texas, a equipe competirá em três categorias: steak, costela e acompanhamentos, representando o Brasil e o ABC Paulista em uma das mais relevantes competições de churrasco do mundo.